Jaguaren er det største kattedyr på det amerikanske kontinent. Dens navn kommer fra det indianske navn for arten, ”yaguara”, som groft oversat betyder ”rovdyret, der dræber med et enkelt slag”. Med sin muskuløse krop og kraftige kæber er jaguaren virkelig bygget som et dygtigt rovdyr. Jaguaren er verdens tredjestørste kattedyr efter tigeren og løven. Oftest er jaguarer gyldne med sorte rosetter eller pletter, der danner en ring, men sorte jaguarer er også relativt almindelige. Den sorte variant findes også i naturen og kaldes ofte ”panter”. Panteren er dog ikke en separat art, og den sorte farve kommer fra et overskud af det mørke pigment melanin. Jaguarer er primært aktive ved daggry og i skumringen og lever altid i nærheden af vand. På varme dage kan man se dem køle af i floder og andre vandområder. I dag har de et ret stort udbredelsesområde, og dyrenes størrelse varierer meget mellem levestederne. Det hænger sandsynligvis sammen med tilgængeligheden af byttedyr. I dag er jaguarer især truet af skovrydning, som fører til fragmentering af deres levesteder. Derudover jages de for deres pels, og fordi de anses for at være en trussel mod husdyr. Den zoologiske have deltager i det europæiske avlsprogram, EEP, for at bevare arten.
CITES A
| Videnskabeligt navn | Panthera onca |
| Størrelse | 110-250 cm, mankehøjde: 45-80 cm |
| Vægt | 35-160 kg |
| Fødevarer | Store og små pattedyr, fugle, krybdyr og fisk |
| Drægtighedsperiode | 90-110 dage |
| Antal unger | 1-4 stk. |
| Levetid | omkring 25-30 år |
| Levende miljø | Tæt på vand i tropisk regnskov, krat og savannelignende områder |
| Distribution | Mellem- og Sydamerika, fra Mexico til Argentina |
| Livsstil | Mennesker, der bor alene |
| Klasse | Pattedyr (Mammalia) |
| Organisation | Rovdyr (Carnivora) |
| Familie | Katte (Felidae) |
| Type | Jaguar (Panthera onca) |